Warum der Boden im Bio-Landbau so wichtig ist?Gesunde Böden sind die Grundlage für alles, was wächst.
Sie speichern Wasser, binden Kohlenstoff, bieten Lebensraum für unzählige Organismen und sichern unsere Lebensmittelproduktion. In der ökologischen Landwirtschaft steht deshalb die Förderung der Bodenfruchtbarkeit im Mittelpunkt:
Durch den Verzicht auf chemisch-synthetische Mittel und die Nutzung organischer Stoffe werden natürliche und ausgewogene Bedingungen geschaffen.
Ein lebendiger Boden stärkt die Widerstandskraft von Pflanzen, fördert die Biodiversität und unterstützt die Speicherung von Kohlenstoff.
Fruchtbare Böden bilden damit eine wichtige Grundlage für eine nachhaltige Versorgung mit Lebensmitteln - heute und in Zukunft.