Acquacoltura ecologicaPesce biologico? C’è molto di più dietro.

L’acquacoltura ecologica dimostra come sia possibile coniugare prodotti ittici di alta qualità con un trattamento responsabile degli animali. Chiari standard UE* garantiscono in tal senso condizioni quadro affidabili, ad esempio:

  • Attenzione alle esigenze dei pesci

  • Mangimi provenienti da produzione biologica

  • Nessun uso preventivo di antibiotici o ormoni

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L'acquacoltura ecologica in sintesi

  1. Chiari standard dell’UE costituiscono la base per l’allevamento ittico ecologico.

  2. L’attenzione è rivolta alle esigenze dei pesci, che dispongono di spazio sufficiente, acqua ricca di ossigeno e condizioni di allevamento adeguate alla rispettiva specie ittica.

  3. L’alimentazione prevede mangimi di produzione biologica, integrati, se necessario, con ingredienti provenienti da una pesca sostenibile.

  4. Non sono ammessi antibiotici a scopo preventivo, sostanze chimiche sintetiche né ormoni per la stimolazione artificiale della riproduzione.

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LO SAPEVI CHE…?

Sempre più persone scelgono il pesce biologico. Per questo motivo anche l'acquacoltura biologica sta crescendo in Europa.

A tal fine, chiari standard UE* garantiscono condizioni quadro affidabili

.* Inizialmente il regolamento di base UE (CE) n. 710/2009, successivamente il regolamento (UE) 2018/848 e le successive modifiche.

Pesce biologico?C'è dell'altro.

L’acquacoltura ecologica dimostra come sia possibile coniugare prodotti ittici di alta qualità con un trattamento responsabile degli animali. Al centro dell’attenzione vi sono la salute e il benessere dei pesci. Ad esempio:

  • acqua pulita e ricca di ossigeno;

  • spazio sufficiente;

  • nessun ricorso a sistemi a ciclo chiuso in cui l’acqua viene riutilizzata all’interno dell’impianto;

  • un’attenzione costante alla prevenzione sanitaria;

  • modalità di allevamento orientate alle esigenze delle rispettive specie ittiche.

L’obiettivo: animali robusti e prodotti ittici di alta qualità provenienti da un allevamento responsabile.

Cosa mangiano i pesci biologici?

Nell’acquacoltura biologica si utilizzano mangimi provenienti da produzione biologica. Se necessario, questi vengono integrati con ingredienti provenienti dalla pesca sostenibile. Linee guida
chiare favoriscono una produzione responsabile.

Non sono ammessi:

  • antibiotici a scopo preventivo;

  • sostanze chimiche sintetiche;

  • ormoni e derivati ormonali per la stimolazione artificiale della riproduzione.

L’attenzione è rivolta alle esigenze dei pesci e al rispetto delle norme ecologiche.